Um Emails mit Anhang aus der Konsole zu versenden kann man das Programm mutt verwenden:
carsten@FooBar:~$ mutt -a test.txt -- foo@bar.org < test.txt
Die Dateien können durch die Option -a angehängt werden. Unter Ubuntu musste ich vor die Emailadresse noch den doppelten Bindestrich setzen, damit der Mailversand funktioniert.